доставка
24 часа

500-004

выездное
обслуживание

600-400

Корзина стоимость:


Продукты используемые для производства пиццы в ресторанах «Пицца Express».



СЫР
Сыр – это основной продукт используемый в производстве пиццы. Зависимость вкусовых качеств пиццы на 38% составляет именно сыр.
В ресторанах «Пицца Express» для приготовления пиццы используется сыр премиум класса с очень нежной текстурой, в состав которого входит три компонента: цельное молоко, живые ферменты, соль. Сыр – это продукт, употребление которого способствует повышению иммунитета, т. к. содержит незаменимые аминокислоты и необходимые микроэлементы, он является кладезем витамина А – преграды для многих инфекций, витаминов группы В, отвечающих за нормализацию нервной системы, витамина D, влияющего на укрепление костей и зубов. Наш сыр содержит всего 0,3 гр. соли на 100 гр. продукта, в нем содержится лишь 296 ккал, при этом 1/5 массы составляют белки, поэтому он отлично подходит для диетического питания и всех худеющих.


ТОМАТЫ
Еще одним важным продуктом для пиццы являются томаты. Они используются как для приготовления соуса, так и для начинок. В наших ресторанах используются только качественные томаты (помидоры). Название помидоры происходит от итальянского POMO D’ORO – ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО. Томат сегодня – одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам. В своем составе помидоры содержат легкоусвояемые углеводы, пектиновые вещества, они богаты витаминами и являются ценным пищевым продуктом. Помидоры содержат калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор, большое количество органических кислот, которые необходимы нашему организму. Так же в томатах содержится довольно много витаминов: В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С. 100 гр. спелых помидоров на четверть покрывают дневную потребность в нем взрослого человека.


ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ
Перец болгарский – рекордсмен по содержанию витаминов С, так же в нем содержится витамин Р, провитамин А (каротин) и группа витаминов В. Минеральные богатства представлены в болгарском перце в виде солей, калия и натрия, а так же фосфора, цинка, железа, йода, калия и магния. Характерный вкус перцу подарил алкалоид капсаицин, он же делает его полезным для желудка. По своему составу болгарский перец является бесценным овощем.


ОЛИВКИ
Еще один популярный продукт используемый для приготовления нашей пиццы – оливки. Греки считали, что оливки им подарила богиня мудрости Афина, покровительница мирного труда.
Оливки собирают зелеными и только в процессе приготовления они приобретают черный цвет. Происходит это за счёт того, что на определенной стадии производства рассол, где находятся плоды, насыщают кислородом.
Оливки – продукт полезный и питательный. В них содержится около ста активных веществ (преобладают витамины Е, А и С). В мякоти – до 50-70% жиров, сахар, белки, пектины, зольные вещества. Регулярное употребление оливок хорошо сказывается на работе пищеварительных органов и печени.
В оливках содержится определенный тип жирных кислот (а именно кислоты ненасыщенные), которые снижают уровень вредного холестерина, не влияя на содержание полезной его разновидности. Во всех тканях плодов оливок содержатся растительные липиды, высокое йодное число (в пределах 75-88). Кожица оливки содержит ценные эфирные вещества.


ШАМПИНЬОНЫ
Шампиньон – самый распространенный гриб в Мире. Он используется в кухнях многих народов и авторских блюдах знаменитых кулинаров разных стран. Некоторые монархи в средние века держали специальные подвалы для выращивания шампиньонов, ведь этот гриб считался деликатесом, весьма дорогим и редким лакомством, предназначенным для избранных.
Калорийность шампиньонов составляет 27 ккал на 100 гр. продукта.
Шампиньон содержит в себе ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: РР (никотиновая кислота), Е, D, витамины группы В, железо, фосфор, калий и цинк, полезные доя иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Благодаря низкой калорийности шампиньон можно использовать в разнообразных диетах. Содержащаяся в шампиньонах пантотеновая кислота (В5) помогает снять усталость. Кроме того, эти грибы помогают поддерживать кожу в хорошем состоянии. Все это говорит о том, что шампиньоны не только вкусные, но и весьма полезные грибы, которые необходимо включать в свой рацион. Их низкая калорийность способствует здоровому образу жизни и поддержанию фигуры в тонусе.


АНАНАС
Ананас еще один полезный продукт используемый для приготовления нашей пиццы.
Калорийность ананаса составляет 49 ккал на 100 гр. продукта.
Ананас содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, он богат калием, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, магнием, марганцем, йодом. Кроме того в ананасе содержатся ценные витамины В1, В2, В12, РР и А. Все это делает его незаменимым источником питательных веществ для организма человека.

ВЕТЧИНА
Ветчина – просоленный и прокопченный свиной окорок. Калорийность ветчины составляет 270 ккал на 100 гр. продукта, белки составляют 14 гр., жиры – 24 гр., углеводы – 0.

САЛЯМИ
Самый древний рецепт «салями» был обнаружен при раскопках греческого города Соломины.
Состав салями довольно аристократичный и содержит мало ингредиентов: свинина, шпик, соль и специи. Салями – это одна из самых калорийных (целых 568 ккал) и очень жирных колбас.

КУРИНОЕ ФИЛЕ
Нежирное белое мясо без косточки с куриной грудки, это и есть куриное филе. Из всех видов мяса, оно является самым диетическим. Куриное филе – это источник легко усваивающихся белков животного происхождения.
Калорийность куриного филе составляет 110 ккал на 100 гр. продукта.
В курином филе содержаться витамины В2, В1, А, никотиновая кислота, минеральные вещества. А так же присутствуют: медь, калий, магний, фосфор, селен, сера.
Куриная грудка считается самой полезной частью благодаря минимальному содержанию холестерина. Это мясо с более значительным количеством белка, чем свинина или говядина, диетический низкокалорийный продукт с высоким содержанием протеина, но низким процентом жира.
Такое мясо сохраняет в себе минеральные соли, аминокислоты, витамины, фосфор.
Наш организм часто требует белка. Один из лучших источников – куриное филе.

КРЕВЕТКИ
Благодаря своему нежному и необычному вкусу креветки завоевали любовь большого количества людей по всей планете.
Калорийность креветок составляет 97 ккал на 100 гр. продукта.
Как и многие морепродукты креветки богаты различными полезными веществами. Из витаминов присутствуют Е, D, В9, В1, В2, С, РР и бета-керотин. Микро- и макроэлементы представлены железом, натрием, калием, йодом, фосфором, серой, цинком, кальцием, магнием и другими.

БЕКОН
Бекон – засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней. Представляет собой бок молодой свиньи без нижних конечностей. Характеризуется нежирным сочным мясом, пронизанным ровными слоями сала.
Калорийность бекона составляет 500 ккал на 100 гр. продукта.
Свинина из которой изготавливается бекон содержит в себе почти все витамины, минералы и микроэлементы. Бекон улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, восстанавливает силы человека, способствует правильному формированию скелета, а так же избавляет от депрессивного состояния.

ШЕЯ ГОВЯЖЬЯ
За свои полезные качества говядина популярна во всем Мире, не исключение и говяжья шея.
Калорийность говяжьей шеи составляет 135 ккал на 100 гр. продукта.
В состав шеи входят витамины РР, В1, Н, В2, Е, В5, В12, В6, В9. Химические элементы: кальций, олово, магний, никель, натрий, кобальт, калий, молибден, фосфор, фтор.
Шея в рационе питания насыщает организм необходимыми белками, животными жирами, железом, которые являются профилактикой анемии. Говядина содержит в себе ценный коллаген и эластин – главный строительный материал связок между суставами. Употребление говядины приносит только пользу нашему организму.

СЕМГА
Филе семги имеет цвет от розового до красного, все зависит от качества питания и территории проживания этого вида лосося. В гастрономических целях, семга используется как основа для многих полезных и вкусных блюд.
Калорийность семги составляет 140 ккал на 100 гр. продукта.
Семга – это естественный источник белков, антиоксидантов (микроэлементы хрома, цинка, селена), и аминокислот. Семга содержит витамины группы В, а еще А, D, Е и С. Они выполняют важную роль для оздоровления организма, замедления процессов окисления, а еще профилактики заболеваний онкологического и сердечно-сосудистого характера.